Pues este ha sido el segundo plato de la comida de hoy!
Buenísimo le ha parecido a todo el mundo!
Ingredientes para dos:
Medio aguacate
Medio pepino
Aceite
Semillas de lino
Vinagre
Sal rosa
Tofu
Ajo en polvo
Perejil
Elaboración
1° parte:
Cortar el tofu en tiras
Frito en una sartén con abundante aceite hasta que quede crujiente.
Aderezar con ajo y perejil, sal claro.
2° parte:
Cortar en cuadraditos el aguacate y el pepino.
Aderezar con aceite, vinagre y sal o al gusto,y las semillas que os gusten.
¡Qué aproveche!
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